Farinha Especial de Chia - Sem Glúten 200g - Veris

Farinha Especial de Chia - Sem Glúten 200g - Veris

Marca: Veris Referência: 1251


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As Farinhas Especiais da Veris são compostas das sementes que foram esmagadas para extração do óleo vegetal. Portanto, contendo menos óleo, são menos calóricas que as sementes inteiras. Sem adição de corantes ou conservantes, podem ser consumidas diretamente com os alimentos ou também no preparo de pães, bolos, tortas e outros pratos.

A farinha de chia é rica em proteínas e fibras. Sem glúten, ela tem baixo teor de gordura uma vez que a maior parte do óleo foi extraído por prensagem a frio.

 Como a farinha de chia produz uma gelatina natural quando em contato com líquidos, na alimentação ela promove a sensação de saciedade. Essa gelatina também ajuda no bom funcionamento do intestino. Recomenda-se que seja hidratada antes do consumo.

 Pode ser adicionada a sucos, iogurtes e shakes. Em receitas veganas, é também usada para substituir ovos. Para fazer o “substituto de ovo” misture 2 colheres de sopa de farinha de chia com ½ xícara de água fria e deixe repousar por cerca de 30 minutos. Um quarto de copo dessa mistura equivale a um ovo!

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Características


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